展会名称：德国科隆国际食品展览会(Anuga 2025)

展出时间：2025年10月4日－8日

展出地点：科隆国际博览中心

举办周期：两年一届

展会介绍：

德国科隆国际食品展览会（ANUGA）是德国科隆国际展览公司主办的重要展览项目之一，半个世纪以来一直是德国及国际食品饮料工业中最重要的贸易展览会，也是世界上最大的食品饮料贸易展览会。

该展会每届都吸引着来自世界各地的食品、饮料生产商和专业贸易人士，是食品行业中相互建立客户联系、订购产品的理想场所和交流盛会。全世界的食品展数不胜数，唯有Anuga将十个专业贸易展会汇聚一堂。展会从参展商和观众的要求出发，精心规划，以满足食品行业。除了行业相关的参展商计划外，Anuga还提供独家特别展览，来自食品和饮料行业的各种食品趋势和焦点话题将对未来的市场产生重大影响。

Hall 1

从2025年起，Anuga Fine Food将与Anuga Alternatives共享1号馆，Anuga Alternatives将于2025年首次亮相，作为植物、昆虫、藻类和真菌蛋白质以及细胞培养肉类的新贸易展览会。

Hall 5.2

往年的Anuga Meat（肉制品馆）将成为新的Anuga Fine Food（精细食品馆），它将直接与1号馆和10.2号馆的原Anuga精细食品馆相连，组成全新的展示馆，规模更大。

Hall 7

Anuga Meat（肉制品展示区）将与Anuga Drinks（饮品展示区）共同在7号馆展出。

Hall 8

从2025年起，Anuga Hot Beverages（热饮展示区）将设在8号馆，紧邻7号馆的Anuga Drinks。

此外除了Anuga口味创新展和趋势区，所有初创企业也将被整合到“创新大道”（Boulevard of Innovation） （Boulevard North），以确保更好的知名度，并好进行集中宣传。

• 高消费需求：德国是欧盟最大经济体，人均食品消费支出达4,200欧元，且消费者对产品质量、安全性和可持续性要求严格。观展可直接接触德国及欧洲高端买家，如连锁超市Edeka、Globus等，快速打入主流市场。

• 地理标志产品优势：中欧地理标志协定已互认244个产品（如山西老陈醋），中国食品企业可通过展示地理标志产品，利用政策红利提升产品溢价能力。

• 替代蛋白趋势：德国及欧洲对植物蛋白、昆虫蛋白等替代食品需求激增，Anuga 2025年新增“Anuga Alternatives”专区，中国企业可借此展示创新产品，满足当地消费者对环保食品的需求

• 中德贸易红利：中德双边贸易额持续增长（2018年达1,996亿美元），德国是中国在欧洲最大的贸易伙伴，观展可深化供应链合作（如机械、原料采购）。

• 多展联动资源整合：Anuga同期举办ProSweets糖果展等主题展，覆盖食品全产业链。中国企业可一站式对接上下游（如包装机械、冷链技术供应商），降低采购成本。

• 政策对接窗口：德国政府高层常出席展会开幕式，企业可了解最新市场准入政策（如食品标签、添加剂标准），规避贸易壁垒